Sağlıklı kuruyemişlerden bahsetmişken, insanların tek düşündüğü badem, ceviz yahut kaju fıstığı Bu lezzetli ikramlar, yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle kilo alımı ile ilişkilendirildiği için hak ettikleri bedeli zar güç alırlar. Bu kuruyemişler polifenol, protein ve antioksidan içeriği nedeniyle en sağlıklı kuruyemişlerden biridir.
KAJU FISTIĞI, YAĞ İÇERİĞİNE KARŞIN NASIL SAĞLIKLI BİR STATÜ KAZANIYOR?
Kaju fıstığı, ekseriyetle yüksek kalp hastalığı riski ve yüksek risk ile bağlı doymuş yağlara sahiptir. Bununla birlikte, kaju fıstığındaki yağların birden fazla, kan kolesterolü üzerinde nötr tesiri olan stearik asitlerden gelir. Bu nedenle, araştırmaya nazaran, günde küçük bir porsiyon kaju fıstığı yemek, düşük yoğunluklu lipoproteinlerde kısmi bir azalmaya katkıda bulunabilir
Özellikle bayanlar için kaju, östrojen düzeyleri üzerindeki tesirleri nedeniyle yararlı olabilir. Kaju sağlıklı hormon düzeylerinin korunmasına yardımcı olabilir. Doğal olmayan yüksek östrojen düzeylerinden Muzdarip bayanların rahim fibroidlerinden muzdarip olmaları olasıdır. PMS, ağrılı periyotlar ve çok durumlarda göğüs kanseri. Çok östrojen, bedende östrojen üzere davranan sentetik kimyasallara maruz kalınarak tetiklenebilir.
BİR GÜNDE KAÇ KAJUYA MUHTAÇLIK VARDIR?
Anakardik asidin yararları, günde yaklaşık 20 gram olan bir avuç kaju yiyerek elde edilebilir. Daha doğrusu, dörtte bir fincan kaju, proteinler, yağlar ve antioksidanlar elde etmek için gereğince uygun olacaktır.
Önemli not: Yazımızda belirtilen ipuçları ve teklifler sadece genel bilgi hedeflidir ve profesyonel tıbbi tavsiye olarak yorumlanmamalıdır. Rastgele bir değişiklik yapmadan evvel kesinlikle hekiminize danışın.