Havaların soğumasıyla soğuk algınlığı, grip üzere teneffüs yolu enfeksiyonlarının görülme oranı artıyor. Bağışıklığı güçlendirerek bedene giren mikroorganizmaların ziyanlı tesirlerinden korunmak mümkün.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Sena Çalışkan, “Daha güçlü bir bağışıklık için ziyanlı alışkanlıklar en aza indirilmeli hatta büsbütün bırakılmalı. Gerilim idaresi de güçlü bağışıklık için en değerli faktörlerden. Sağlıklı beslenme, tertipli spor ile sağlıklı hayat stratejileri benimsemeli ve hayatın bir modülü haline getirilmeli” dedi.
Çalışkan, bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı 10 besini şöyle sıraladı:
PORTAKAL
İçerdiği C ve A vitaminleriyle hücreleri koyucu özelliği vardır. Kışın bağışıklık sistemini takviyeler ve mikroorganizmalara karşı korur lakin portakalın suyunu içmek yerine meyvesini yemeye ihtimam gösterilmelidir.
Bu hem lif hem de şeker alımının denetimi açısından daha sağlıklı bir seçim olacaktır. Portakal, kan şekerini süratli yükselten bir meyve olmamasına rağmen; içerisinde şeker barındırdığı unutulmamalıdır.
ISPANAK
Koyu yeşil yapraklı sebzeler kümesinin kıymetli üyelerinden olan ıspanak, vitamin ve mineral bakımından çok zengindir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklığı dayanaklar ve hastalıklarla uğraşta yardımcı olur.
BALIK
Balık; protein, selenyum, iyot, çinko ve D vitamini açısından hayli güçlü bir besindir. Selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirmede faal rol oynarken; çinko hücrelerin korunmasında tesirlidir.
Ayrıca balık, bedenin üretemediği, besinlerle alınması gereken Omega 3 açısından da hayli zengindir. Bağışıklığımız için büyük değere sahip olan bu mikro besinler; en çok somon, uskumru ve ton balığında bulunur.
MAYDANOZ
A, C, K vitaminleri bakımından varlıklı bir besin olan maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bedendeki kimi toksik unsurların tesirini azaltır ve yaraların düzgünleşmesini hızlandırır. Yemeklere ve salatalara çok yakışan bu besin, düşük kalorisi nedeniyle gönül rahatlığıyla tüketilebilir.
YUMURTA
Yumurtanın sıhhate birçok yararı bulunuyor. Proteinler ve mineraller açısından epeyce güçlü bir besin kaynağı olan yumurta, bedenimizin direncini arttırır. Yumurtanın beyazı, protein açısından; sarısı ise hem demir hem de A vitamini açısından zengindir.
CEVİZ
Ceviz öbür kuruyemişlere oranla içerdiği yüksek oranda Omega 3 nedeniyle antioksidan tesire sahiptir. Sıhhate birçok yararı bulunan ceviz, bağışık sisteminin güçlenmesinde de büyük oranda tesirlidir. Her gün 2 adet bütün ceviz tüketmek bağışık sistemini desteklenmesine yardımcı olur.
KUŞBURNU
Kuşburnu, içeriğinde birçok vitamin ve mineral barındırır. C vitamini açısından çok güçlü olan kuşburnu, birebir vakitte polifenol, antioksidan, likopen, A, K, E ve B vitaminlerini de içermektedir. Böylece beden direnci artar ve hastalıklara karşı bağışıklığımızı güçlendirir.
YOĞURT
Yoğurt içerdiği probiyotikler nedeniyle bağışıklık sistemi için büyük ehemmiyet taşır. Zira probiyotikler bedenimizi dışarıdan gelen mikroplara karşı korur ve ziyanlı bakterilerin bedene yerleşmesini pürüzler.
ZENCEFİL
Hasta olduğumuzda birinci başvurduğumuz yiyeceklerden olan zencefil, bedendeki iltihabı azaltmaya yardımcıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için şahane bir besin olan zencefil, ayrıyeten boğaz ağrısını hafifletir, mide bulantısını geçirmeye yardımcı olur.
SARIMSAK
Doğal antibiyotik olarak tanıdığımız sarımsağın insan sıhhatine birçok yararı vardır. Bağışıklığımızı güçlendirir ve bedenimizin enfeksiyonlarla olan savaşında bize takviye çıkar. Yemeklerde, salatalarda ve birçok formda tüketilebilir.