Elma bol vitamininden ötürü çok sevilen meyvelerden biridir. Elma ve elma suyunda bol ölçüde demir ve fosfor bulunur. Antioksidan özelliği bulunan elma, kalp damar hastalıkları, prostat kanseri, felç riskini azaltmanın yanı sıra Alzheimer ve Demans üzere beyin işlevlerini etkileyen hastalıkları da büyük oranda önlüyor. Vitaminlerden A hayli fazla ölçülerde bulunur. Antioksidan içermesi sebebiyle cildin yaşlanmasını geciktiriyor. İçerdiği posadan ötürü bağırsakları çalıştırıyor ve kabızlığı önlüyor.
Faydası saymakla bitmeyen elmayı şayet kabuklarını soyarak tüketiyorsanız çok şey kaybediyorsunuz. Uzmanlar elmanın kabuklu yenmesinin daha faydalı olduğunu açıklıyor.Elmada kalsiyum demir, fluor potasyum, magnezyum, silisyum, sodyum, manganez, çinko, bakır, fosfor, kükürt, bor, ve tanen ile A, B1, B2, B3, B5,B6, B9, C, G, E, K ve PP vitaminleribulunmaktadır. Vitaminler kabuğunda daha çoktur.
Elmanın kabuğu ile tüketilmesi çok daha faydalıdır. Fakat elma ile yapılan birtakım tarfilerde kabukları soyulur.
Peki bu türlü bir durumda soyulan elmanın kabukları ile ne yapılabilir?
Elma kabukları ile çay tanımı:
Bir adet elmanın kabuğu iki bardak su ile kaynatılır. Kabuklar 15 dakika kaynatıldıktan sonra içine bir dilim limon, bir çubuk tarçın ve birkaç adet karanfil eklenir.
Elma kabuğu ile sirke tanımı:
Elma kabuklarınızı yıkayıp kurulayın. Daha sonra bir kavanoza doldurun. Elma kabuklarının üzerine, içine 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi karıştırılmış olan içme suyunu ekleyin. Kavanozun ağzını tülbent ile kapatın. Güneş görmeyen bir yerde saklayın.