Beslenme ve diyet kliniğinden Diyetisyen Pınar Doğan, mevsim geçişlerinde beslenme sistemimizde dikkat edilmesi gerekenler hakkında ikazlarda bulundu.
Mevsim geçişlerinde ani ısı değişimleri ile birlikte yorgunluk, halsizlik ve daima karbonhidrat yeme isteğinin çok sık görülen şikayetler ortasında olduğunu, kâfi ve istikrarlı beslenerek bu şikayetlerden kurtulmanın mümkün olduğunu belirten Doğan, “Mevsim geçişlerinde Omega-3 yağ asitleri içeren besinleri tüketin. Yağlı tohumlar olan kuru yemişler, ceviz fındık, badem üzere besinler Omega-3’den varlıklı kaynaklardır. Bunun dışında haftada 2 gün balık tüketimi de önemlidir” dedi.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN BESİNLER
Vücudun hastalık oluşturma potansiyeline sahip mikroorganizmalar ile çaba eden ve çeşitli hastalıkların gelişimine mahzur olan sistemine bağışıklık ismi verildiğini lisana getiren Diyetisyen Doğan, C vitamini içeren turunçgiller, kırmızı ve yeşilbiber ile A vitamini içeren havuç, ıspanak, brokoli ve kırmızı dolmalık biberin soğuk havalarda bağışıklığı besleyen besinler olduğunu söz etti.
Ayrıca doğan, demir vitamini bakımından güçlü besin olarak gösterilen yeşil yapraklı sebzelerin ve kalsiyum ve protein içeren süt eserlerinin de birebir kümede yer aldığını ekledi. Daha sonra ise Doğan, yaban mersini ve bitter çikolata üzere güçlü antioksidanların da tüketilmesini önerdi.
Doğan, ayrıyeten badem, çekirdek, ceviz ve fındık üzere besin kıymet yüksek olan kuru yemişlerin yanı sıra Omega-3 kıymeti yüksek olan deniz eserleri, bakliyatlar ve probiyotik içeren yoğurdun da soğuk havalarda bağışıklığı besleyen besinler ortasında yer aldığını hatırlattı.
İŞLENMİŞ ETLER BAĞIŞIKLIĞI OLUMSUZ ETKİLEYEBİLİR
Doğan, Trans yağlar ve işlenmiş paketli besinlerin da bağışıklığı olumsuz etkileyen besinler olduğunu lisana getirdi. Öte yandan Doğan, salam ve sosis üzere işlenmiş etler ve gluten içeren besinlerden ise uzak durulmasını önerdi.
“UYKU TERTİBİNE DİKKAT EDİLMELİ VE BOL SIVI TÜKETMELİSİNİZ”
Bağışıklık sistemini güçlendirme yollarına da değinen Doğan, istikrarlı beslenme kurallarına uyulması, her besinden gerekli ölçülerde ve istikrarlı olarak tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Hareketsiz hayat üslubundan uzak durulması ve nizamlı idman yapılmasını söyleyen Doğan, “Uyku nizamına dikkat etmeli ve bol sıvı tüketmelisiniz. Çok gerilimden uzak durmalı ya da gerilim idaresi için gerekirse uzman yardımı almalısınız. Ülkü kiloyu korumak ya da ülkü kiloya ulaşmak kıymetlidir. Bunun için uzman yardımı alabilirsiniz. Ayrıyeten alkol, sigara üzere ziyanlı alışkanlıklardan da uzak durulmalıdır” halinde konuştu.
MEVSİM GEÇİŞLERİNDE BESLENMEYE DİKKAT
Doğan, mevsim geçişlerinde ani ısı değişimleri ile birlikte yorgunluk, halsizlik, daima karbonhidrat yeme isteği ve hastalıkların görülebildiğini; kâfi ve istikrarlı beslenmeyle bu şikayetlerden kurtulmanın mümkün olduğunun altını çizerek, “Bol su içerek hastalıklardan korunun. Günde 8-12 bardak su tüketmeyi ihmal etmeyin. Oruç tutanlar da oruç tutulan saatler dışında aralıklı ve sık sık 8-12 bardak su tüketmeye dikkat etmelidir. Bitki çayı tüketimini bir uzman tavsiyesiyle gerçekleştirin. Kahveyi az, bitki çayını daha çok tüketin. Halsizlik, yorgunluk için bol zerzevat, meyve tüketin. Ramazan’da oruç tutacaksanız ve sıhhat meseleniz varsa, öncesinde hekiminize danışın. Uzun saatler aç kalmak kan şekerinin sistemsiz düşmesi ve yükselmesine neden olabileceğinden, bahar yorgunluğunu daha fazla hissetmenize neden olur. Haftada 2 defa balık tüketin. Omega-3 yağ asitleri içeren besinleri tüketin. Yağlı tohumlar olan kuru yemişler, ceviz fındık, badem üzere besinler Omega-3’den güçlü kaynaklardır” tabirlerini kullandı.
“EGZERSİZ VE YÜRÜYÜŞÜ İHMAL ETMEYİN”
Fiziksel aktivitelerin ihmal edilmemesi gerektiğine de dikkat çeken Diyetisyen Doğan, “Egzersiz yapın, merdiven çıkarak, tempolu yürüyüşler yaparak aktivitenizi artırın. Akşam yemeklerinizi hafifletin, iftarda ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçının. Kaliteli bir uyku ile güne daha dinlenmiş ve enerjik başlayın. Günde 6-8 saat uyumaya dikkat edin” ikazlarında bulundu.