Övgü Pınar / Roma
İtalya hükümeti, laboratuvarda üretilmiş et üzere sentetik besinleri yasaklayan bir yasa tasarısına onay verdi.
Bakanlar Kurulu’nda onaylanan tasarı parlamentodan geçer ve yasalaşırsa hayvan hücrelerinden laboratuvar ortamında üretilen besin ve yemlerin ülkede üretimi, satışı, kullanılması ve ithalatı yasak olacak. Bu yasaklı sentetik besinlere laboratuvar üretimi et, balık ve süt üzere eserler de dahil olacak.
Yasağı delenlere 10 bin Euro ile 60 bin Euro ortası para cezaları öngörülüyor.
İtalya’nın Kardeşleri partisinden Tarım ve Besin Egemenliği Bakanı Francesco Lollobrigida yasal düzenlemenin ülkenin ‘’kültür ve geleneğinin korunması’’ gayesini taşıdığını söyledi.
Lollobrigida ayrıyeten, laboratuvar üretimi besinlerin işsizliği artırma ve biyo-çeşitliliğe ziyan verme riski olduğunu belirtti. Bakan bunlara ek olarak, ‘’Zenginlerin uygun beslendiği, fakirlerinse uygun beslenemediği bir toplumda toplumsal adaletsizlik riski görüyoruz’’ dedi.
Sağlık Bakanı Orazio Schillaci de sentetik besinlerin tesirleriyle ilgili kâfi bilimsel araştırma olmadığını vurguladı. Schillaci, yasak kararının vatandaşların sıhhatini müdafaanın yanı sıra ‘’Akdeniz diyetine dayalı tarım-gıda kültürümüzün ve milletimizin mirasının korunması’’ emeli taşıdığını belirtti.
Tarımcılar karşı çıkıyordu
Ülkenin en büyük ziraatçılar birliği olan Coldiretti’nin de ortalarında yer aldığı tarım örgütleri, hayvan hücrelerinden laboratuvar ortamında sentetik besin elde edilmesine karşı çıkıyordu. Tarım kesimi temsilcileri bu tarafta imza kampanyaları başlatmış, Başbakan Giorgia Meloni de kampanyaya imza vermişti.
Coldiretti, hükümetin sentetik besinleri durdurma kararıyla ulusal tarım-gıda zincirinde 580 milyar euro’luk kaybın önleneceğini savundu. Coldiretti dün Parma kentinde düzenlenen besin fuarında, hükümetin kararını kutlamak için salam ve peynir üzere et ve süt eserleri dağıttı.
Hayvanları öldürmeden hücrelerinden laboratuvar ortamında sentetik besin elde edilmesine dayanak verenler ise bunun hem hayvanları hem de çevreyi koruyan daha etik bir yol olduğunu savunuyor.
Avrupa yanlısı liberal parti Daha Fazla Avrupa’nın başkanı Riccardo Magi de hükümeti eleştirerek ‘’Bugün de yeni bir hata yarattılar. Bu sefer hırslarını sentetik besinden alıyorlar. Meloni, çevreyi daha az kirletmemize ve daha az canlı öldürmemize müsaade verecek bir teknoloji araştırmak ve geliştirmek yerine pervasız yasakçılığına devam etmeyi tercih ediyor’’ dedi.
ABD’de Besin ve İlaç Yönetimi (FDA) hücre kültürlerinden üretilen tavuk eti satışına geçen Kasım ayında onay vermişti. Avrupa Birliği içinde ise şimdi laboratuvar üretimi et üzere sentetik hayvansal besinlere onay verilmiş değil.
Dünya mirası başvurusu
Ekim ayında iktidara gelen sağ koalisyon hükümeti tarafından birinci kere Tarım Bakanlığı’na, ‘’gıda egemenliği’’ belgesi da eklenmişti.
Bakanlık geçen hafta sonunda da İtalyan mutfağının UNESCO tarafından insanlığın somut olmayan mirası olarak tanınması için müracaatta bulunduklarını açıklamıştı. Bakan Lollobrigida bu açıklamasında ‘’Mutfağımız bizim kültürümüz, geleneğimiz, kimliğimizdir’’ demişti.
Tarım ve Besin Egemenliği Bakanlığı, Avrupa Birliği’nin çekirge üzere böceklerden elde edilen unların birlik çapında satışına onay vermesinin akabinde bu üzere eserlerin satışını kısıtlayan kararlar da almıştı. Geçen hafta açıklanan bir dizi yasal düzenlemeyle böcek unlarının ”pizza ve makarna üzere tipik ürünlerde” kullanımı yasaklanmış, ayrıyeten bu eserlerin satışına kısıtlamalar getirilmişti.