Yılbaşından bu yana yüzde 75 zamlanan et fiyatları, bu yıl ramazan sofralarını da etsiz bıraktı. Hükümetin İstanbul Perakendeciler Derneği (PERDER) ile Et ve Süt Kurumu (ESK) ortasında yapılan muahede ile ramazan ayı boyunca et fiyatlarının sabitleneceği açıklaması boş çıktı. Fiyatların sabitleneceğine ait açıklamalara inanarak market raflarına koşan yurttaş, ucuz eti bulamadığı üzere kampanyaya dahil olmayan ulusal market zincirlerinde et fiyatları ramazan ayı başından bu yana yüzde 14 zamlandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Et ve Süt Kurumu’nun aldığı karara bünyesinde 44 üye ve 2 bin 140 mağaza bulunan İstanbul Besin ve Gereksinim Unsurları Perakendeciler Derneği, takviye verdiğini açıkladı. Kampanya ile kasaplarda 245 liradan başlayan 1 kilo kıymanın fiyatı dernek üyesi marketlerde 190 lira olarak belirlendi. Tarım Kredi Marketleri’nde ise kıyma 140, kuşbaşı 150 TL olarak sabitlendi.
Ancak kampanyaya PERDER üyelerinin iştiraki hudutlu kaldı. Kampanyaya lojistik kuralları sağlayabilen sonlu sayıda şube katılabildi. Örneğin kampanyaya katılan Davet Market’in İstanbul’daki yaklaşık 70 mağazasından yalnızca 25 adedinde ucuz et satışı var. Gorsperr Market’te ise kampanyanın 1 Nisan’da başlayacağı lakin hangi şubelere geleceğinin bilinmediğini söylüyor.
İstanbul’un kimi ilçelerinde marketlerde yaptığımız küçük bir piyasa araştırması sabit fiyatlı ete ulaşmanın ne kadar güç olduğunu kanıtladı. Üsküdar, Küçükyalı ve Mecidiyeköy’de Tarım Kredi de dahil gezdiğimiz 10 marketten sadece ikisinde kampanya kapsamında fiyatı sabitlenmiş etleri bulabildik.
(Faruk Güzeldere)
‘ELİMİZDEN GELENİ YAPIYORUZ’
İndirim davetini yapan İstanbul PERDER lideri Faruk Güzeldere
“Bütün üyelerimiz bütün şubeleriyle katılamadı lakin elinden geleni yapmaya çalıştı herkes. Gönül isterdi ki bütün marketlerde satılsın ucuz et. Esasen etin bu kadar zamlanması da spekülatif. Yılbaşından bu yana 90 TL artırım geldi, bu maliyetlerle vs. açıklanamayacak bir artırım. Biz İstanbul’da ucuz et satarsak Anadolu’da da fiyatlar biraz geriler dedik. Gerçekten düşüş olmasa da durulmaya başlandı. Et fiyatlarındaki ateş sönmezse sabit fiyat uygulaması sürebilir. Natürel ESK’nin arzı çoğalabilirse.”
Hükümetin kampanyalarla durdurmaya çalıştığı et fiyatları ise piyasada artmaya devam ediyor. Ulusal zincir marketlerden Migros’ta ramazan öncesi 289 liraya satılan dana orta yağlı et yüzde 14 artışla 329 liraya yükseldi.
(Mehmet Bülent Deniz)
ÜRETİCİ İSYAN EDİYOR
Bu üzere davetlerin daha evvel temel besin hususları için de yapıldığını hatırlatan Tüketici Birliği Federasyonu Lideri Mehmet Bülent Deniz şöyle konuştu:
“Böyle kişisel adımlarla olmaz. Üretici her gün isyan ediyor, dolar aldı başını gidiyor. Bunlara müdahale edilmeden tüketici ucuz besine erişemez. Tarım Kredi’nin şubesi yok denecek kadar az. PERDER de kısıtlı sayıda mağazası olan bir dernek.”