İzmir’de yurttaşların kent merkezindeki durağı olan ve binlerce işletmenin yer aldığı küçük esnafın kalbi tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda bir vakitler önlerinde kuyruk olan restoran ve lokantalar artık yerini kiralık ve satılık ilanlarına bıraktı.
FİYATLAR UÇTU
40 İŞYERİ KAPANDI
Kepenk indiren çok sayıda restoran olduğuna dikkat çeken İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası Lideri Doğan Kılıç, esnafın yaşadığı krizi şöyle anlattı: “Yurttaşlarımız artan menü fiyatları nedeniyle bizlere reaksiyon göstermeye başladı. Artırımlardan dolayı bizi suçluyorlar. Ancak esnaf da haklı. Etin kilosu 300 lirayı geçti. Esnaf kaç paradan yemek satacak? Nasıl ayakta duracağız, bilemiyoruz. Artan maliyetlerimiz adeta canımıza okudu. Tüm gereçlere artırım geldi. Bu türlü olunca bizler de fiyatlarımıza artırım yapmak zorunda kalıyoruz. Müşteriler şad değil, biz de değiliz. Lokanta, restoran, kafeterya açmak isteyen kimse kalmadı. Son bir ayda 20 işyeri açılışı vardı fakat kapanan işletme sayısı 42 oldu. Kayıtlı 3 bin işletme var lakin bu sayı gün geçtikçe düşüyor. Bu kadar sıkıntı bir periyot yaşamadık. Esnafın bu şartlarda ayakta durma bahtı sıfır. Artık mecburen kepenk kapatıyoruz iflas ediyoruz.”