Antalya’nın Serik ilçesinde çiftçilerim binbir emekle yetiştirdiği çileklerin hasadına başlandı. Toprak düzeyinde olduğu için kış aylarında çok yağıştan çabuk etkilenen seralarda günlük denetimler yapılıyor. Çiftçiler kırmızı altın olarak tabir edilen ‘çilek’lerine adeta çocukları üzere bakıyorlar. Dönümde ise 5 tona kadar hasat yapılabiliyor.
“DÖNÜMDE 4 İLA 5 TON BİR HASAT ALABİLİRİZ”
Sezon boyunca 20 dekar alandan tonlarca çilek hasat etmeyi beklediklerini belirten çilek üreticisi Adnan Akbulut, “Çilek hasadımız başladı. İnşallah bereketli olur, inşallah herkes kazanır. Ekimimiz, Ekim 10 üzere yaptık. Bakımını uygulamalarını yaptık, çabaladık bu hale getirdik. Âlâ bir çilek üretmek için daima bakımını yapacaksın. Günü gününe denetim etmek lazım. Evladımız üzere bakıyoruz. Hani derler ya bakarsan bağ bakmazsan dağ olur diye. Biz de o biçimde bakıyoruz. Fiyat durumlarımız şu an kilogram fiyatı 25 lira civarında. Girdilerimiz yüksek fakat inşallah düzelir tekrar de karımız olağan. Yerimiz 20 dekar, yeterli bir bakım yapılırsa dönümde 4 ila 5 ton bir hasat alabiliriz. Buradan büyükşehirlere İstanbul’a ve malın kalitesine nazaran ihracat olarak gönderiliyor. İhracatın olması tabi ki fiyat açısından bizim için avantajlı oluyor” tabiri kullandı.
“BURADA ÇOK BÜYÜK BİR ÇİLEK ÜRETİMİ YAPILIYOR”
Çilek seralarının en çok aşırı yağışlardan etkilendiğini belirten Ziraat Mühendisi Ayhan Kaysılı, “Türkiye’nin en büyük çilek üretim bölgesindeyiz. Burada çok büyük bir çilek üretimi yapılıyor. Ekim ayının birinci haftalarında ekimi yapılan çilekler, 2 -2.5 ay sonra hasadı yapılıyor. Çilek de başka bitkiler üzere hastalıklara maruz kalabiliyor. Maksadımız bunları engelleyip alabileceğimiz azamî randımanı alabilmek. Bunun için tertipli denetimlerimizi yapıyoruz. Genel olarak baktığımızda bu seramızda rastgele bir sorun yok. Bu biçimde üretime devam etmekteyiz. Çilek seraları tabiat olaylarından çabuk etkilenebiliyor. Zira çilek seraları toprak ile birebir düzeyde. Bölgemiz çok yağış aldığı için üreticilerimiz önemli ziyanlara uğrayabiliyor” biçiminde konuştu.