Pişirdiğiniz balığı ziyan etmeyin! Balığın besin kıymetini katlayan pişirme prosedürü
Balık pişirirken besin kıymetini yok etmemek gerekiyor. Pekala lezzetli balık nasıl pişirilir? İşte aşçıların teklifiyle balık pişirirken bilmeniz gerekenler.
Etiket: Balığı
Marmara Denizi’ndeki balıklar denizanası tehdidi altında
İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Melek İşinibilir Okyar, Marmara Denizi'nde son 20 yılda 20 ila 30 yeni ...